炖鸡蛋富含着丰富的营养，很多妈妈喜欢给宝宝添加炖鸡蛋作为辅食，那么多大的宝宝才能吃炖鸡蛋呢？
8个月前的婴儿是不能吃炖鸡蛋的，因为蛋白中的白蛋白分子很小，而婴儿肠壁的通透性较高，白蛋白未经消化可直接通过肠壁进入血液，成为婴儿体内的一种剧性蛋白，孩子对异性蛋白很容易产生过敏反应，出现荨麻疹、湿疹或哮喘等。
所以想为宝宝添加炖鸡蛋作为辅食的妈妈就要注意啦，应从少量开始，给宝宝一个适应的过程。蒸鸡蛋一般建议8个月左右可以开始吃，取一个蛋黄，加点冷开水，放点盐，打匀在锅子上蒸大概五分钟就可以了。一般一开始最好吃四分之一，很多孩子这个时候会过敏的，妈妈要观察宝宝是不是过敏，所以一点点吃，如果不过敏在过渡到一个蛋黄。蛋清的话在孩子一岁以后再吃比较合适。
