既然椰子油有保湿和护发的作用，那么还有其他作用吗？如果是食用，那又该怎么使用呢？想要用椰子油来减肥的话，又要怎么吃呢？
虽然还没有用椰子油治病的服用定量标准，但是专家建议每日可服用4~8汤匙，就是每餐服用2~3汤匙。很多人报告说：为治时疫，全天中每隔两三小时就服用椰子油一次，效果很好；病愈后每天还要服用3~5汤匙，以巩固疗效。除此之外，还是要大量饮水，多休息和服用维生素C。
如果觉得单纯服用椰子油口感不好，可以用椰子油烹调食物或加入饮料中，也可以涂在皮肤上并加以揉搓，通过皮肤吸收。但是，最好把椰子油当做一种可以防病的保健药品使用。如果每天一个人服用3~4汤匙，并且注意饮食健康，这个人一般不易得病。但如果还是患病，那就是椰子油对病源无效，就要使用其他药物和治疗方法。
另外，椰子油促进身体快速燃脂，越吃越瘦。
一般的椰子油减重法多半以21天为一个小周期，90天为一个疗程；有些人一天三餐、每餐二茶匙纯椰子油，有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油。
但不管是怎样，同时还要配合以蔬菜为主的低升糖指数碳水化合物，以及瘦肉、鱼肉等蛋白质，一般如此能在3周内瘦身10磅。
相信椰子油有助于减重的人认为，虽然椰子油是饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。
