薏米百合粥是一道美味的粥品，薏米具有祛湿的功效，南方一些地区，人们很喜欢食用这种营养的食材，它营养价值很高，薏仁米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸，一些营养成分甚至超过大米。最适合吃薏米的季节是在春季，因为春季雨水多，细菌开始滋生，而薏米有排水解湿的功效，春季吃些薏米百合粥是不错的选择呢。
那么在一天的什么时候吃薏米百合粥最好呢？一般来说，晚上10点以后是肝脏排毒的时间，这时候我们应该好好把握来美容，而薏米又有美容功效，所以说晚上吃薏米百合粥是最好的，它可以帮助我们消除脸上的斑点，经常吃可以滋润肌肤，淡化色斑、雀斑等，不过脾胃比较虚寒的人最好要少吃哦。
