孕妇可以吃老醋花生，花生的营养价值很高，其中的一些成分更能帮助孕妇肚子里的胎儿发育，对胎儿是很有好处的。花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。胎儿靠母体供给所需的营养，准妈妈们常吃花生，也能够为宝宝提供充足的钙质，帮助宝宝的骨骼更加健全地发育，因此专家建议孕妇在孕期应该适量食用花生，补充钙质。适逢孕妇在孕期胃口不佳的时候，来一盘酸甜的老醋花生，更是有开胃、刺激食欲的效果。
另外，孕妇可以吃老醋花生，因为花生的另一重要益处是，花生能够促进细胞发育，提高智力。想要聪明可爱的宝宝，孕期为宝宝补充足够的先天营养是必不可少的，花生当然也是孕期食谱的重要食材之一，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力，可以让宝宝大脑发育更加健全，更加聪明可爱。
但是，准妈妈们要注意的是，孕妇不能够过量食用老醋花生，尤其是孕晚期，要少吃花生，否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险，容易造成宝宝的过敏体质。一般来说，孕妇日常食用老醋花生，以每日一小碟最佳。并且孕妇食用的老醋花生，汤汁调制时应清淡一些，不易过酸或者过甜，避免对孕妇造成刺激作用，引起呕吐或肠胃不适。
