了解麦当劳扭扭薯条是什么制成的，当然就知道它有没有营养啦；那么作为地球人都知道薯条是土豆做的，那么它有着怎样的营养呢？
土豆中的蛋白质比大豆还好，含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁；所含的钾可预防脑血管破裂；所含的蛋白质和维生素C均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。
土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。但是，经过烘焙的土豆应该另当别论啦。但是，还是具有一定的营养价值的，只要不要大量地吃就好啦！
