酸枣糕具有安神，敛汗，生津的作用，吃了还有改善脾胃功能，帮助消化。那么，酸枣糕吃多会上火吗？答案是肯定的，酸枣糕中的糖分一般都比较多，而且枣类的食谱本身就是容易上火的，不能吃太多。一次吃太多的酸枣糕容易使人的血糖升高，不利于心血管的健康，因此再爱吃也要控制每日的食用量。
再者，食用过多的酸枣糕也容易被酸性物质伤牙，牙齿不好的朋友就更加要少吃了。枣是属于温补的食物之一，如果人的火气已经很大了，在枣类制品的话会加重上火的症状的。一般来说，只要注意适量食用，那么，酸枣糕还是对人体有益无害的，也不会导致上火的哦！
