猪肚属于动物内脏的一种，在这个寒意逼人的季节里面，很多人都喜欢用猪肚来煲汤，达到驱寒养胃的效果。其实猪肚不仅能够煲汤，用来爆炒也是非常美味的哦。炒猪肚丝是一道家常菜式，不少人都喜欢吃，比起猪肚煲汤，它的做法明显要简单得多，而且耗费的时间也不多，因此这样的做法更受欢迎。那么炒猪肚丝有哪些营养价值？就让万能的妈网百科来给大家科普一下这方面的内容吧。
炒猪肚丝的主要食材是猪肚，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。猪肚补虚损，健脾胃，治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。猪肚为补脾胃之要品，它具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。炒猪肚丝作为一种家常菜式，它具有以下的功效：
1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症。
2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质。
3、能防治尿频、尿急等症状。
4、有防治男子遗精的作用。
5、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。
6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。
