粉皮是对用大米、红薯淀粉、绿豆淀粉、马铃薯淀粉、蚕豆淀粉等，制作成的薄片食物的统称。肉炒粉皮这道菜简单而营养，那么这道菜适合哪些人吃呢？
不管是肉还是粉皮，都是非常常见的食物，因此肉炒粉皮是男女老少皆宜的食物，一般人群皆可使用。肉炒粉皮特别适合出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花等症状的人群吃，适合皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
