杭白菊和胎菊哪个好？从营养价值和药用价值上讲，当然是胎菊好。胎菊是杭白菊的花蕾，花朵还没绽放，花粉还能保留在花上。对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡，喝了可以增强抵抗力。
而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著，所以可用于延缓衰老、美容养颜。
