白兰瓜，不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。既然白兰瓜有如此之多的功效，口感又好，那我们该如何挑选好的白兰瓜呢？现在一起来跟学习挑选白兰瓜的技巧吧！
1、看外表。选择成熟的白兰瓜，一般成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。如果是金黄色果皮千万不要买，大多数是生瓜蛋子。不会甜而且还有苦味道。
2、摸软硬。要购买较新鲜的产品，对于按起来表面过软的白兰瓜不宜购买。有些太熟的瓜会变的很软，如果马上吃的话可以挑选一下不是太软的瓜。太软的白兰瓜，也有可能是要坏了的，所以不会挑选的朋友还是买比较硬实的。这种的往往比较的新鲜有水分。
3、闻气味。切开后里面有种翠绿色，非常的清香，而且肉多汁也多，这样就可以购买。闻瓜心--蒂的反方向，越香就是越好，前提是一定要新鲜。
4、摸瓜面。光滑细腻，手弹时微有弹性，这样的白兰瓜就是好的。
5、看瓜果重量。果实水分与重量一定是有挂钩的。大小差不多的可以通过重量来选择，重的瓜水分一定很充足。
