大家有试过吃猪皮吗？其实，猪皮是一种营养很丰富的食物，它的蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物是猪肉的5倍，而脂肪含量却是猪肉的一半。带皮的五花肉的口感要比不带皮的好吃多了，因为猪皮的韧性很好，吃起来的口感很弹牙，很Q。
带皮的五花肉看起来比较完整，从表皮到内里，层层不一，每层的口感都会给你带来不同的惊喜。如果你曾经误会过它的味道，那么今天不妨来尝尝。其实带有猪皮的五花肉才算得上是色香味俱全的佳肴哦。
