市面上的甜面酱品牌众多，欣和、六必居、李锦记等都属于大品牌。
不过，其实甜面酱的牌子不是最重要的，关键是看个人口味以及想用它来做什么菜式。因为不同牌子的甜面酱咸淡各异，浓稠度也不同。北方生产的甜面酱直接浓稠，味道也比较咸，而南方的甜面酱则浓稠度不高，味道相对淡一些。因此，如果是想用来做炸酱面或者做酱爆菜的话，建议选购北方生产的甜面酱。而如果是用来蘸酱吃的话，那么南方生产的甜面酱是更合适的选择。
