千层椰汁马蹄糕的做法很简单？怎么样做才能是千层椰汁马蹄糕更好吃？妈网在下文为妈友准备了千层椰汁马蹄糕的做法、用料、制作步骤、烹饪时间、烹饪注意事项和小技巧，从未做过糕点的您，按着妈网百科的指引操作，也能做出一道美味香甜的千层椰汁马蹄糕。
一、材料准备：马蹄粉半斤、黄糖两块半、椰浆（高达牌）一罐
1、先将四碗水和两块半黄糖放锅烧开共煮至糖熔化为止
2、糖水倒出凉5-10分钟（冬天5分钟即可）
3、将半斤马蹄粉倒入已凉好的暖糖水中，充分搅混
4、盛出一碗已搅混的马蹄糖水到另一盆中，开一罐椰浆倒入并搅混
二、炊制过程：
1、托盆洗净沥干水份，在盆底抹上一层薄薄的油
2、在锅中烧开水，水滚后将托盆放入其中
3、将盛出的马蹄糖水觉混一下倒适量入托盆中，炊5分钟（也可以用筷子戳一下，感觉结实的为已熟）
4、用同样方法往炊熟的马蹄糕面头倒入一层“椰浆加马蹄水”，再炊5分钟至炊熟为止
5、如此将两种材料每熟一层再倒一层，一层一层交替倒入托盆
6、炊熟的椰汁马蹄糕原托取出放至凉透，用刀切块即可食用
三、注意事项：
1、糖水不要刚煲滚就马上放马蹄粉，要先放凉几分钟
2、炊制全过程火力要够猛，
3、托盆要放平整，每一层的量最好等量（我的量是半碗）
4、在倒入托盆炊制之前，材料要先搅拌搅混
5、每一层要熟透后再倒入另一层
四、小贴士：先在刀锋上抹一抹生油再切马蹄糕会很好切。
