失眠多梦应该吃什么食物烹饪？现代人大多有失眠的烦恼，有些人睡眠质量差，梦想多，睡眠浅。造成失眠的原因有很多，其中和饮食也有一定的关系。通过饮食烹饪可以改善人体睡眠质量。
失眠多梦的原因
中国中医认为失眠多梦的主要原因是身体功能发生变化，身体血气不足、阴血损失、过度劳累、饮食不当等。现代医学认为，这种情况的主要原因是患者神经衰退，日常大量脑力劳动导致脑神经过度兴奋等。
改善睡眠经常吃三种食物
色氨酸食物:色氨酸是人体八种必要的氨基酸之一，促进脑神经细胞分泌五羟色胺，对脑活动具有临时抑制作用，促进睡眠。富含色氨酸的食物主要有谷子、牛奶、南瓜子仁、腐竹、虾米、紫菜、黑芝麻等。
富含松果体的食物：人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗刺激人体合成和分泌松果体素，通过血液循环作用在睡眠中心使人体睡觉。白天，松果体受光刺激减少，从睡眠状态中醒来。因此，可以补充含松果体素的食物改善睡眠。这种食物有燕麦、甜玉米、西红柿、香蕉等。
富含钙、镁的食物:钙镁合并成为天然放松剂和镇定剂，有助于神经传导物质的合成和传递，特别是钙，具有稳定感情和抑制交感神经的作用。含钙量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”，含镁量较多的核桃、杏仁、香蕉等常被用来治疗神经衰弱、失眠、多梦等症。
7个饮食疗法治疗失眠
1、枣仁10克，加糖研合，睡前用一点温水调服。
2、小麦60克(去壳)、枣15张，甘草30克，加水4碗煎1碗，睡前穿。
3、鲜百合50克，加蜂蜜1～2匙拌合，蒸熟，临睡前服。
4、核桃仁10克，黑芝麻10克，桑叶60克，共搅成泥状，加白糖少许，临睡前服用。
5、莲子30克，百合15克，冰糖适量。将莲子、百合煮成汤，加入冰糖调味，睡前穿衣服，每天2次。
6、枣500克(去核)，加水煮，加冰糖100克，加阿加150克(后放)，慢慢炖成糊。早晚各穿1~2勺。此方对气血虚引起的失眠、多梦、精神恍惚者疗效极佳，也是滋补佳品。
7、芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各60克，大米150克。先将各药煎煮40分钟，再入大米继续煮烂成粥，分顿调糖食用，连吃数日。
