花旗参和西洋参都是药材的其中一种，那么它们是否就是一个单独的个体呢？非也，它们也是有“兄弟姐妹”的，说人话！就是它们也是有不同的中美的啦！下面来看看花旗参和西洋参的种类吧！
花旗参（西洋参）的种类
正宗的花旗参味甘苦、性凉，入肺、胃，其成分主要含人参皂甙、树脂、挥发油、糖类等 。
花旗参按品质可分为三种：
一是好参，从外观看颜色较深。原产花旗参要比国产移种的花旗参颜色重。形状多为短粗纺锤形，纹理呈横向。国产移种的花旗参，纹理多趋于纵向，形状多为平滑细长的纺锤形或圆柱形。从切片内层观察，表面呈均匀的淡黄色，且有细微清晰的菊花瓣状放射的纹理，质轻而纹理缜密，味清香，不干瘪，有油性感；
二是病参或死参，这种参如同枯木一样，没有任何药用价值；
三是浆水不足的参，即没到起作用的时间就被起用了，这种参自然也达不到正品花旗参的功效。
由此看来，花旗参品质好坏与其功效密切相关，在选用购买花旗参的时候需谨慎，最好能在专业人士的推荐或指导下有选择性地购买，保证消费后物有所值。
