田七花旗参炖老鸡是冬天食补很好的选择之一，那么，田七花旗参炖老鸡有什么营养价值呢？下面，我们一起去了解一下吧！
首先，我们先介绍一下田七的营养价值。田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效，并且，它具有抗血栓、促进造血的功效。田七还具有抗肝损伤作用，除此之外，田七还有扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症；促进血液细胞新陈代谢，平衡调节血液细胞；双向调节中枢神经，提高脑力，增强学习和记忆能力等作用。由此可见，田七花旗参炖老鸡很有营养价值。
其次，花旗参也是一种名贵药材，花旗参可以增强中枢神经系统功能，保护心血管系统，提高免疫力，促进血液活力。此外，花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。因此，田七花旗参炖老鸡营养价值很高。
