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党参的吃法

发布时间:2018-01-25   来源:娘亲百科网    阅读: 3.07W 次
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「导读」党参是一道珍贵的材料,党参对人体滋补方面有着很好的功效,党参的吃法也是有很多种的,大家可以根据 各自的需要选择不同的食用方法。但是党参具体有哪些吃法呢,党参的功效与作用都有哪些呢等等,这些大 家并不是很熟悉,我们不妨来看看党参的神奇所在。
党参的吃法
党参的吃法

党参用来煲汤是最常见的,很多人喜欢把党参当做配料煮汤,这样汤就更加有营养价值了。但是党参和什么 一起煲汤好呢?想必大家对党参的吃法也并不陌生,下面就一起来看看。

党参田鸡汁

准备材料:2只田鸡,3克党参,盐、味精各适量。

1、田鸡宰洗干净,去皮,斩件,装入小炖盅;

2、投入党参,加入沸水约1碗,炖1小时左右;

3、食用前除去药渣,调入味精和盐。

当归红枣党参鸡汤

1、准备好当归党参红枣枸杞,把鸡清洗干净备用;

2、准备好干净的沙锅,放入鸡,葱姜和料酒,加入清水至最高水位线;

2、开大火烧开,撇去浮末,加入当归党参红枣,盖上盖子,转小火炖1个小时,加入枸杞,加入盐调味,再 煮个3分钟即可出锅。

小贴士:在炖汤时,水要一次加足量,尽量不要中途续水;当归党参不要放太多,毕竟是熬鸡汤,不是熬药 汤,药味太重的话鸡汤自身的鲜美就尝不出来了;每天一小碗,建议不要过量食用哦。

党参黄芪炖鸽子

1、准备好鸽子和瘦肉,然后全部材料放进炖盅,炖盅底下加水不要超过水位;

2、盖上盖子,按下时间(慢炖或快炖),早上一早炖,三到四个小时,中午回来正好喝。炖汤你放多少水炖 完后出多少汤,水分基本不少。

党参的功效与作用

现在党参的功效与作用越来越受到大家的关注,想要具体了解它的各个功效和作用,就一起来看看吧。

党参的功效

党参的最主要功效是补气,这是众所周知的。平素倦怠乏力、精神不振者是最适合食用党参的,语音低沉、 自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者也是很适合的。脾胃气虚的人,四肢无力,食欲不振,大便稀溏的 人也可以选择党参来治疗。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍,这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。而 党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍煮成补中益气汤,适合肺气 与脾气都虚的人群。

党参既能补气也能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花, 胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也可以服用党参。

党参的作用

1、党参可以降压作用醇、水浸膏静脉或腹腔注射,能降低麻醉犬的血压。据分析,党参是属于末梢性的,而 且有某些抗肾上腺素作用。

2、对血细胞的影响党参根的醇、水浸膏口服或皮下注射,可使正常兔的红细胞及血红蛋白略有增加;摘除脾 脏后,作用显着减弱,故推测其补血作用,可能与脾脏有关。

3、对血糖的影响对兔腹部皮下注射党参浸膏,可使血糖升高。但如注射发酵后的浸膏或灌胃给药,则是没有 什么作用的,所以认为其升高血糖乃因根中含多量糖分所致。

党参的副作用

虽然党参是很好的煲汤材料,也是很有价值的药材,但是党参的副作用你们知道吗?也许大家对党参的认识 就停留在它珍贵的一面,却不知道党参也是有副作用的。是的,就算是珍贵材料的党参也是有副作用的。

虽说党参毒性很低,临床上应用党参,一般不会有不良反,但是大家还是需要注意的。党参为补气药,正常 服药基本没有副作用,但是用药时间过长或用量过大,会因补气太过,而伤人体正气,产生燥邪。党参不可 贸然用于热症,和藜芦相反。单味服用不宜用量过大过久,以免生成躁火。所以说党参虽然是补药,但是也 要政府服用,如果食用过多,超过量,那么反而伤身了。

党参的药力虽然不如人参但火气还是不小的。常用20~45克,但是遇到大方也用过100克。单独泡服10克就可 以,最好加大枣中和一下。一般无不良反应。如用量过大(每剂超过 60g)可致心前区不适和心律不齐, 停药 后可自行恢复。

孕期可以吃党参吗

孕妇在怀孕的时候是不能随便食用补品的,因为大多的补品都是很热气的,对孕妇的身体和胎儿的健康都是 有害的。但是孕期可以吃党参吗?党参也是补品的一类,但是党参却是可以用来安胎的食物,孕妇是可以吃 党参的。

但是在吃党参的时候孕妇要注意量的问题,不能吃过多的党参,吃太多会导致子宫缩小,那么在生产的时候 就会比较困难了,甚至会需要剖腹产才可以,所以孕妇在吃党参的时候要掌握好分寸。而且还需要注意,在 感冒的时候是绝对不能吃党参的。

党参具有补中,益气,生津的作用,对孕妇及胎儿身体健康没有影响,适量的吃没有什么问题,而且还有好 处。总的来说党参这种营养价值比较高的食材,虽然孕妇在怀孕期间是可以适当的食用一些的,但是它对于 产妇的身体恢复是最好的,所以产妇在坐月子的时候,适当的喝一些党参汤有效身体的快速恢复,对于感冒的孕妇在怀孕期间是不能喝党参汤的。

党参吃多会上火吗

党参,一种大家都比较熟悉的汤料,用来煮汤尤其合适。汤锅中放入党参后,一股香味扑鼻,汤味浓郁,让人深深爱上。党参和鸡肉一起煲汤,滋补效果杠杠的,其实党参是一味滋补药材哦,只是但凡之滋补的药材可能会给人燥热的印象。所以说党参吃多会上火吗?

党参吃太多会上火哦。

党参有补中益气、养血安神之功。脾胃虚弱者,服用党参有较好的效果。古人对党参有很好的概括:健脾运而不燥,润肺而不反寒凉,滋胃而不凉,养血而不燥。既滋补又养血。但党参毕竟是补药哦,所以长期吃还是有可能会上火的。

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