砂仁产自岭南一带，由于南方地区常年湿热，砂仁有温中健脾的功效，因此，砂仁更是南方人做菜的常见客，既可以做香料也可以用来煲汤，那么砂仁要怎么吃？下面我们一起来了解！
一、砂仁煲汤
最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。起到健胃养胃的保健作用！
二、春砂仁茶
每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。
三、春砂仁酒
每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那我们在喝的同时就与喝其它酒有完全不一样的感觉了，这酒真正能喝出滋味，喝出健康。
四、砂仁蜜
弄盖可即食，早中晚各一汤匙（春砂仁3粒），保健每月四次。
