咖啡的功效及作用，首先是具有营养成分，包括维他命B；其次是对于皮肤有一定的好处，还可以预防便秘；再者就是又解酒的功效，可以分解乙醛；然后，还可以消除疲劳，促进代谢功能；接着，还有预防放射线伤害的功效；最后，还有保健医疗功能。
现实生活之中，咖啡是一种比较特殊功效的饮品，因为咖啡具有提神的作用，所以一直都是深受白领一族所欢迎的，甚至很多白领一天不喝咖啡，就感到提不起神。那么，咖啡还有那些功效以及作用呢？下面让我们了解一下吧！
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡中含有一些人体所缺的营养物质，而这些营养物质能够促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3、咖啡有解酒的功能。在平常的时候倘若就喝多的难受的话，不妨喝些咖啡，因为酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4、咖啡能够消除疲劳。大部分人都知道其实咖啡是具有消除疲劳的功效的，所以在平常的时候要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率低于40%。
6、常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示能够应用到人类。
7、咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8、咖啡对于人体的情绪有着很大的影响力。根据实验表明，通常人类一天吸收300毫克的咖啡因以后，也就是约莫3杯煮泡咖啡，对于人体机警以及情绪都会带来一些良好的影响，会让人变得更加具有冲劲以及活力。
