白菜过量食用，因其含有大量的粗纤维，对于消化功能较差的人群可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。任何食物的食用都需要控制量，白菜作为蔬菜的一种，每天的食用量与其他蔬菜合计500g左右即可满足人体所需。对于胃肠功能较差人群，白菜吃多了很可能引起腹泻、消化不良、呕吐等症状，不利于身体健康。
白菜虽然易储存且热量低，但无论是过量食用白菜或长期食用白菜都无益于身体健康，还需营养均衡，避免过量食用白菜。
