患上脂肪肝后，首先不能吃刺激性的食物，否则会使湿热更加严重，其次不能喝酒，否则会严重损害肝脏功能。除此之外，也不要吃高脂肪、高蛋白和含糖高的食物，这些食物不利于吸收和消化，从而会加重脂肪肝的症状。
脂肪肝是比较常见的肝脏疾病，患上该疾病大多是因为在饮食上不注意，经常吃油腻或油炸的食物所造成的，如果患病后还持续不注意饮食，则会使病情加重。所以患上脂肪肝后需要特别注意饮食，否则可能会使脂肪肝持续加重，甚至还会引起多种并发症，那么脂肪肝什么不能吃呢？
1、刺激性食物
患上脂肪肝后，尽量不要吃辛辣等刺激性的食物，因为脂肪肝患者大多属于湿热内盛型体质，而刺激性的食物会使湿热更加严重，不利于病情的恢复。尤其不要吃羊肉、辣椒、胡椒、韭菜等食物，避免吃这些食物可以使病情稳定，不复发。
2、酒
患上脂肪肝后尤其不要喝酒，酒精进入人体后，大部分都在肝内排毒、代谢和分解，这对已经受损的肝脏来说是很不利的，很可能会使病情加重。需要及时的戒酒，否则很容易使病情反复复发。
3、高脂肪食物
尽量不要吃高脂肪的食物，例如动物肝脏、肥肉等等，这些食物中都含有很高的脂肪、胆固醇，经常吃这类食物会加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。除此之外，还应该少吃一些饱和脂肪酸的油脂，例如羊油、猪油、黄油等等，这主要是因为脂肪肝本身对脂质代谢就有障碍，如果摄入过多则会增加肝脏脂肪的堆积，从而加重肝脏脂肪化。而且患有脂肪肝大多消化功能也不好，经常吃油腻的食物，则会加重对肝脏的损害。
4、高蛋白食物
患上脂肪肝后，肝脏代谢功能会受到严重的损害，如果经常吃高蛋白的食物，则会导致血压升高，肝脏无法将血氨转化为尿素，就很容易诱发肝昏迷。所以在日常生活中需要避免吃高蛋白的食物，例如虾、乌鸡、牛肉、海参等等。
5、含糖高的食物
脂肪肝患者最好不要吃含糖比较高的食物，例如巧克力、果酱等等，摄入糖量过多就会对肝脏代谢造成负担，而且过多的糖也无法被机体吸收，在体内就会转变为脂肪，从而加重病情。除此之外，糖分摄入过多还会增加胰岛素的分泌，不利于肝脏的恢复，但是可以多吃蔬菜和水果。
