银鳕鱼和真鳕鱼相比，银鳕鱼的营养更为丰富，特别是DHA的含量，所以银鳕鱼比较适合婴儿添加辅食。
真鳕鱼和银鳕鱼都是营养价值比较高的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、维生素D以及维生素A等营养成分。不过从DHA的含量来看，这两者的差别比较大。每100克银鳕鱼肉中含有的DHA是371毫克，而真鳕鱼的含量则只有39.3毫克。DHA是婴儿大脑和视网膜的重要组成成分，可以促进婴儿的大脑和视网膜发育，提高记忆力和智力。除此之外，银鳕鱼因为生长在寒冷的海域，所以其所富含的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分要比真鳕鱼多一些，可更好的满足宝宝对于营养的需求。从这个角度上来看，银鳕鱼更适合婴儿添加辅食。
银鳕鱼和真鳕鱼当中都含有一定的汞元素，这是一种重金属，如果超标，对婴儿的健康不利。银鳕鱼的含汞量比真鳕鱼容易超标，而且银鳕鱼的价格也比较高，家长可以根据实际情况进行选择。
