秋季处于“阳消阴长”的过渡阶段，阳气以收敛为主。立秋至处暑，天气以湿热并重为特点，故有“秋老虎”之说。白露过后雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉，气候寒热多变。
一、秋天要防燥
秋天宜吃清热生津、养阴润肺的食物来防干燥的气候对人体的影响，如百合、蜂蜜、牛奶、梨、莲子等清补柔润之品。秋季早餐尤宜食粥，可和中、益胃、生津。中医认为：“晨起食粥，推陈出新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽，所补不小".应根据自身实际，选择不同的粥食，如百合红枣糯米粥滋阴养胃，胡桃粥润肺防燥，甘菊枸杞粥滋补肝肾等。
二、秋天冻一冻
秋季昼夜温差变化大，应注意及时增减衣服，人们常说的“秋冬”，就是说虽然天气转凉，但衣物的增加也要适当，不要一下穿得太多、捂得太严。有意识地让机体“冻一冻”，可顺应自然界收敛之气，以提高机体的抗寒能力，逐渐适应冬季寒冷气候。
三、秋高气爽户外游
在经历了炎夏的闷热后，秋季的凉爽让人们感觉格外舒适，正是户外运动的大好时机。我国自古就有“重阳登高”的传统。在北京，很多人秋天爱去香山看红叶。的确，登山对身体健康者来说是秋季户外运动的不错选择。
适合秋天吃的食物：藕、银耳、芝麻、百合、山药、梨、萝卜。
莲藕
莲藕味甘，性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功效。
榨藕汁:选鲜藕，(以白莲藕为好)，洗净去皮，榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，润肺止咳化痰。
银耳
银耳含多种氨基酸，能缓解皮肤干燥、瘙痒。
中医认为银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心壮身、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿的功效。我国汉代的《神农本草经》，明代的《本草纲目》对银耳药用的功效都作过记载。银耳还具有治肺热咳嗽、久咳喉痒、咳痰带血、痰中血丝、妇女月经不调、大便秘结、小便出血，还有提神益气，滋嫩皮肤等功效。秋天多吃冰糖银耳羹，有润肺养颜之功效。
芝麻
芝麻养阴润燥，可缓解津液不足造成的便秘及皮肤干燥。芝麻作为食品与药品自古以来被广泛应用。古籍书中对它有很多记载，《神农本草经》说芝麻主治“神中虚赢，补五脏，益力气，长肌肉，填髓脑”。《明医录》说它具有“坚筋骨，明耳目，耐饥渴、延年”等功效。日本医学界认为，每天吃1匙黑芝麻(熟)可增强神经功能，并对治疗神经衰弱有较好的疗效。近年来，一些学者还发现黑芝麻中含有抗氧化的硒元素，具有抗癌作用。因此，芝麻产品越来越受到人们青睐。
百合
百合有润肺养颜，并有止咳、安神的功效。药用百合人药性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理牌健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。
鲜百合镇静安神效果好，干百合则有滋补效果。
山药
山药有健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿的功效。主治脾胃虚弱，倦怠无力，食欲不振，久泄久痢，肺气虚燥，痰喘咳嗽，肾气亏耗，固摄无权，腰膝酸软，下肢痿弱，消渴尿频，皮肤赤肿，肥胖等病症。山药具有滋阴养肺功效，可以调整代谢、润肤、通肠。山药淀粉含量低，当成主食食用不易发胖。
梨
梨性味甘寒，具有清心润肺、润燥消风、醒酒解毒的作用，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎的作用。对于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果也不错。
萝卜
萝卜不但营养丰富，而且性味甘、辛、平、微寒，具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，有较高的食疗价值。因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。
