红豆薏米水可以加糖调整口味，但需控制糖分的摄入量，不可添加过多糖，增加引起糖尿病反复发作、肥胖、代谢性疾病的风险。
红豆薏米水是由赤小豆和薏米熬煮而成，具有健脾、利湿、益气、消肿、清肺的作用，适用于体内有湿热、水肿问题的患者。由于红豆和薏米本身糖分较少，大多是淀粉、维生素、蛋白质等物质。两者熬煮成水味道清淡，口感较为一般，通常可根据个人口味加糖，来改善口味。
如果糖分添加量比较少，并不会对身体造成任何危害。若糖分添加量过多，可能会导致体内热量和血糖水平升高，本身患有糖尿病、体重偏胖的人群，需控制每日糖分摄入量，避免诱发高血脂、高血糖、高血压等代谢性疾病，或导致糖尿病反复发作。
