醋蛋液就是把洗干净的鸡蛋放在米醋里浸泡３天左右，泡好后可以和白开水或者是蜂蜜一起食用。有增强体质、美容养颜、提高骨密度等功效和淡斑、软化血管、促进消化、预防心脏病等作用。
一、醋蛋液的功效
1、增强体质：醋蛋液为人体提供丰富、均衡、易吸收的营养物质，有增强体质的功效。
2、美容养颜：蛋液能够清除人体的自由基，击退黑色素，适当食用醋蛋液还有一定美容养颜的功效。
3、提高骨密度：蛋壳的钙质和蛋黄中的维生素Ｄ天然科学配合，科学补钙，有提高骨密度的功效。
二、醋蛋液的作用
1、淡斑：醋蛋液中的维生素C成分有利于改善色素沉着的情况，可以起到淡斑的作用。
2、软化血管：醋蛋液可以有效软化血管，预防动脉粥样硬化，减少血栓的形成，增加血管壁的弹性。
3、促进消化：每天喝少许醋蛋液有助于促进胃肠道蠕动，对于消化不良有一定缓解作用。
4、预防心脏病：适当喝醋蛋液，可以软化血管，这对预防和治疗心脏疾病形成了良好的支撑作用。
建议不要盲目喝醋蛋液，以免损害身体健康。如果出现不适，需积极就诊，不宜自行治疗。
