特膳，是所有食品中安全级别最高、代谢负担最低、生物指标最严格的一类全新的高科技配方食品。“三低一高加缓释”的特膳糖友月饼和特膳营养月饼，是非常适合糖尿病患者食用的。
低糖。以木糖醇代替蔗糖，皮料馅料采用方源本草缓释特膳有机黑苦荞粉和有机燕麦纤维粉为主要原料，减少了普通面粉的使用量，食用后不会再体内堆积多余糖分，升糖指数低。
低脂。健康食用橄榄油替代传统用油，加上苦荞、南瓜等膳食纤维特有的吸附包裹油脂能力，使月饼不油不腻，使用后不会摄入过多脂肪。
低热量：精心挑选、科学配比的近20种低血糖指数的完整谷物，营养丰富均衡且热量较低。
高膳食纤维。膳食纤维被称为人体第七营养素，特膳营养月饼中的饼皮部分，是由多种完整谷物研磨而成，并加入了魔芋等高膳食纤维谷物。选料科学、营养均衡。
用鹰嘴豆、紫薯、南瓜、山药、五仁、黑芝麻馅料制作出的月饼，不仅低脂低糖，口感清爽，而且还具有多种养生功能。
鹰嘴豆：美誉“神奇豆侠”;“长寿豆”;制造快乐的营养豆 。鹰嘴豆的淀粉具有板栗香味且易于吸收消化。鹰嘴豆含有高蛋白、高不饱和脂肪酸、高纤维素、高钙、高锌、高钾、高维生素B等有益人体健康的营养素。传统医学表明它在治疗糖尿病、心血管病、补血、补钙等方面作用明显。
鹰嘴豆的医用效果：异黄酮丰富，是具有活性的植物性类雌激素它能够延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性、养颜、丰乳、减少骨质丢失，促成骨生成、降血脂、减轻女性更年期综合症状等;鹰嘴豆含有微量元素铬，铬在机体的糖代谢和脂肪代谢中发挥着重要作用。对糖尿病具有控制、降低血糖，预防和减缓糖尿病并发症的作用，食用鹰嘴豆产品就可以使体内胰岛素活性和胰岛素受体数量增加，达到控制血糖、改善糖尿病症状的目的。
南瓜：南瓜含有丰富的铬，铬能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;有解毒的作用。南瓜内含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养十分丰富。其果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质能保护胃粘膜、帮助消化;增强肝、肾细胞的再生能力;
紫薯：除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍抗氧化作用;抗突变作用;保肝作用;对心血管病作用
山药：健脾益胃、助消化：滋肾益精;益肺止咳;降低血糖;延年益寿，有镇静作用。最大特点是含有大量的黏蛋白。是一种多糖蛋白质的混合物，具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
黑芝麻：可使血糖降低，能增加其肝脏及肌肉中糖原含量抗炎作用;有防治动脉硬化作用;有补肾、乌发之功效;抗衰老和延年益寿的作用;
精品五仁：多年来的经典口味，选料传统。精选特级松仁、瓜仁、顶级核桃仁、杏仁、橄榄仁以及进口腰果。皮薄馅靓，自然天成，甜而不腻。整体本味、健康。
吃月饼要注意主食减半：月饼是一种点心，月饼皮由面粉、糖、食用油等制成;月饼馅料南方有肉、蛋黄等，脂肪更高一些;传统月饼像豆沙、莲蓉月饼含淀粉、糖会多一些。因此，月饼更加靠近主食，吃了月饼，就得减少其他主食的摄入。
