胆结石微创手术可在1-2天后正常饮食，外科开腹手术需确保胃肠通气正常、试饮水正常后，等待24小时方可食用流质食物，一周后可正常饮食。
胆结石若经微创手术治疗，如腹腔镜下胆囊接触手术、胆管探查取石手术等，术后1-2天后可正常饮食，但术后饮食尽量以清淡、易消化为主，避免食用辛辣刺激性食物，注意少食多餐。
若经外科开腹手术治疗，需在确保胃肠通气及试饮水正常的情况下，等待24小时后，可进食流质或半流质食物，术后一周恢复正常饮食。
