生活中许多因素都可能导致食道癌的发生，比如生活中不注意饮食，营养摄入不足，或经常吃腌制、发霉的食物，都可能引发食道癌。此外，长期抽烟喝酒也是诱发食道癌的重要因素。还有一些人日常饮食过烫、过硬、过快，对食道粘膜造成刺激，也可引发食道癌。
食道癌作为恶性肿瘤，对患者的健康有很大危害。而生活中有许多因素都可诱发食道癌的出现。因此，如果想要预防食道癌，避免身体受到不良影响，生活中要做好预防工作，避免一些诱发食道癌的因素。那食道癌是什么原因引起的呢？
一、食道癌是什么原因引起的
1.营养的缺失
食道癌的发生与营养的缺乏有一定关系。生活中有许多人平时不注意饮食，有挑食的不良习惯，导致营养摄入不足，这类人出现食道癌的几率要高于其他正常人。此外，生活中如果过量摄入腌制的食物或已经发霉的食物，其中的亚硝胺物质及霉菌也都可诱发食道癌。因此，想要预防食道癌的发生，饮食一定要健康、合理，并注意营养摄入的均衡。
2.烟、酒因素
酒精也是诱发食道癌的重要因素之一。有研究表明，长期、大量喝酒的人，发生食道癌的几率要远远高于不喝酒的人群。此外，长期抽烟的人出现食道癌的几率也比较高，这是因为烟雾中的有害成分会损伤到相应的器官。抽烟的时间越长，食道癌发生的几率也就越大。
3.不良的饮食方式
日常饮食如果过硬、过烫或过于粗糙，或进食过快，经常食用刺激性食品等不良的饮食方式，都有可能诱发食道癌。这是由于长期不良的进食方式对食管粘膜会产生很大的损伤，从而引发癌症。
二、食道癌怎么治疗
食道癌目前主要是通过手术治疗。如果患者情况较好，没有严重的心肺疾病等，可以选择手术治疗。一些早期的食道癌在手术治疗后可以根治，且预后较好。手术治疗的同时，还可以配合放疗和化疗的方式进行治疗，提高治疗效果。对于一些肿瘤侵犯面积较大的患者，无法经手术切除的，可选择放疗、化疗的方式治疗。
