癌症是所有人都很惧怕的恶性疾病，特别是肝癌。所以了解一下肝癌引起的原因，在日后做好预防非常重要，这样才能把肝癌的患病概率降低，所以，引起肝癌的原因都有哪些呢？
1.长期大量饮酒
小酒宜情，多饮伤肝，相必大家都知道。所以说肝脏的损伤和过量饮酒是有很大关系的。各种酒类当中的酒精在进入人体后都要经过肝脏进行分解和代谢，但是酒是人体干细胞的杀手，酒精的毒性会阻碍干细胞分解脂肪酸，同时代谢也会发生异常，引起脂肪肝。
在此基础上，仍然过量饮酒，就会使脂肪肝加重，导致肝硬化、肝癌的出现。
2.食用霉变食物
霉变食物当中含有大量的黄曲霉毒B1，这是一种强致癌物质，所以应避免使用。
3.食用烟熏、腌制的食物
烟熏食物还有腌制食品在餐桌上很受欢迎，但却是导致肝癌的一大元凶。因其中的亚硝酸盐含量很大，大量的亚硝酸盐的积聚会转变为亚硝胺类物质，此类物质可致癌，引起肝癌的发生。
4.饮用受污染的水源
有些地区还在饮用池塘水包括井水，实际这种水源的安全因为化工的污染等，是很没有保障的，所以会引起肝癌的发生。
5.食用含有寄生虫的食物
生食现在十分流行，但是生的食物当中尤其是肉类、水产类当中寄生着很多寄生虫，开水煮有的都很难杀死，可想而知活虫或虫卵进入体内所引发的后果。特别是肝吸虫，它会诱发胆管上皮型肝癌。
