乙酰胆碱是体内很重要的神经递质，它的分泌对于人的思维能力、记忆力、学习能力、生活能力有着很大影响。如果如乙酰胆碱过高可能会导致患者出现记忆力下降、思维迟缓、反应能力缓慢的现象。具体如下：
患者会出现记忆力开始衰退的表现，刚刚做过的事情就会忘记或者想半天也想不起来。
思维会变得非常的迟钝，想象力也开始下降，患者会出现交谈时忘记对方说过什么的情况。甚至还会导致患者出现精神痴呆症，严重的可以危及生命。
患者的反应也变得非常迟缓，认知方面的能力也出现了问题。
