载脂蛋白b偏高的患者可以通过饮食调整来改善。在日常生活中，应多吃 低脂、高纤维类的食物，比如水果、蔬菜、粗粮等等。烹调食物时可选择植物油，比如茶油、橄榄油。饮食方面，晚餐可以尽量少吃，特别是主食。饮食配合运动，载脂蛋白b偏高的问题会慢慢得到解决，如果载脂蛋白b偏高比较多，通过饮食调理效果不佳，可以在医生的指导下服用降脂类药物。
载脂蛋白偏高通常是由于肥胖、不爱运动、过量食用高脂肪、高胆固醇的食品导致的，一些疾病的原因也可以引起载脂蛋白b偏高。载脂蛋白b偏高对身体是有一定影响的，它会导致人体出现一系列心血管疾病。那么，载脂蛋白b偏高吃什么？
一、载脂蛋白b偏高吃什么
载脂蛋白b偏高可以多吃一些低脂、高纤维类食物。粗粮、水果、蔬菜都是可以多吃的。应少吃肉，可以通过食用虾、海鱼、牛奶等食物补充蛋白质。而且食用油不能选择动物油，应选择茶油、橄榄油、玉米油等等。早上营养应丰富、均衡，晚餐可适当少吃，特别是主食，晚餐时应尽量少吃。通过饮食调理，再配合运动，指标会慢慢降下来。如果效果不佳，也可在医生的指导下服用降脂药。
二、载脂蛋白b偏高的原因有哪些
载脂蛋白b偏高包括生理与疾病原因。生理上的原因包括不爱运动、吸烟、过量饮酒、饮食不节制以及精神压力较大等等，都会导致载脂蛋白b偏高。而疾病原因则主要是因为高血脂、高血糖等疾病导致载脂蛋白b升高。
三、载脂蛋白b偏高有哪些危害
载脂蛋白b主要存在于低密度脂蛋白中。如果只是偏高一点点，对身体是不会产生太大问题的，患者只需要注意平时生活习惯和饮食的调理，一般都可以得到改善。但如果载脂蛋白b偏高许多，患者有可能出现心脑血管方面的疾病。载脂蛋白b越高，患心脏血管疾病如动脉粥样硬化的发病率也 就更高。载脂蛋白b偏高是动脉硬化的危险因素，一定要引起重视。
