尿毒症是否可以吃鹅肉，根据具体情况进行分析。如果透析治疗的效果好，临床症状表现较轻，可以适量吃鹅肉，反之则不能吃。
尿毒症是肾功能衰竭的终末期，肾功能几乎完全丧失，无法正常排出体内的废物和毒素，需要进行透析治疗。如果透析治疗的效果比较好，可以减少蛋白尿，透析后没有出现严重的水肿，也没有出现明显的恶心、呕吐或者腹泻等消化道症状，可以适量吃鹅肉。鹅肉中含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白质，少量进食可以满足身体对优质蛋白质的需求。
如果尿毒症患者的临床表现比较重，有大量蛋白尿，并且出现严重的腹腔积液，透析治疗的效果并不好，有严重的胃肠道症状，如恶心、呕吐、消化不良或体重减低等，肌酐升高的情况也比较明显，这个时候最好不要吃鹅肉，以免加重原有的肾脏损害。
