虾中含有的组织胺，发生过敏后容易引发身体不适。少数人由于缺乏分解组织胺的酶，虾属于海鲜类食物，部分患者在食用后容易引起过敏反应，患者发生过敏后主要表现有皮肤丘疹、眼红、流涕、打喷嚏等症状，病情严重的患者还可能发生呼吸困难、休克等。一旦吃虾过敏之后，应该立即到当地医院进行过敏原检测，如果是对高蛋白质食物过敏，应要避免再次使用虾蟹或者是其它高蛋白质食物。
同时也有可能是因为患者吃虾后如果不慎揉眼，或者有残渣溅入眼内，可能引起刺激性结膜炎，出现眼睛发红，还可能伴有分泌物增多、眼部异物感等症状。
建议患者及时就医检查，遵医嘱治疗。在生活中养成良好的卫生习惯，注意用眼卫生，尽量避免强光刺激或用手揉眼等行为，患者还应远离过敏原，避免食用容易引起过敏的食物。
