西兰花和金针菇可以一起吃。西兰花以及金针菇均属于营养丰富的食物，各种营养成分不仅不会产生冲突，而且还能相互补益。
西兰花是常见的绿色蔬菜，营养丰富，含有蛋白质、维生素A、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。其中蛋白质的含量是菜花的三倍，是番茄的4倍，钙、磷、铁等矿物质成分其他的蔬菜更加全面，具有增强机体免疫力的功能，也可以加快身体新陈代谢。金针菇是很常见的菌菇类食物，富含粗纤维能加快肠道蠕动，还含有蛋白质、多糖、胡萝卜素以及香菇嘌呤，具有促进新陈代谢、补肝益肠胃的功效，还可以抗癌防癌。
从西兰花和金针菇的营养成分可以看出，这两者之间没有任何冲突，而且这些营养成分还可以相互补充，更好的满足人体的需求，增强人体的免疫能力，所以西兰花和金针菇可以一起吃。
