臭豆腐的危害有哪些

一般情况下，臭豆腐的危害有肉毒杆菌侵害影响肝脏。具体分析如下：

臭豆腐可能有不合格的制作流程，加入了工业物质，会对身体产生影响，同时还存在着肉毒素，这样对于人体的伤害是较大的。其制作方式主要是通过优质大豆发酵而成的，含有较多的硫酸亚铁这种物质，使臭豆腐出现了黑色和臭味，为身体带来很多的影响，并且对健康是有害的；另外臭豆腐中，可能含有肉毒杆菌，并会间接引发肉毒杆菌中毒的情况而且如果不是由自然发酵而成的臭豆腐是会对人体的肝脏带来很多不利的影响，所以臭豆腐还是尽量少食用为好。