根据比较权威的医学调查报告显示，大肠癌的发病率及死亡率在常见的恶性肿瘤疾病中位居第三，仅次于胃癌和食道癌。专家介绍，该疾病的病理很复杂，治疗后很有复发的情况，尤其是对于饮食有严格要求。下面，我们看看大肠癌的饮食如何调整？
调整一：能量摄入
如果人体能量不足，或者摄入量不足，很容易诱发此病，无论摄入的能量是蛋白质、脂肪还是碳水化合物，只要减少能量的摄入有可能降低该疾病的发病率。
调整二：脂肪与红肉
由于人们的整体物质条件得到了改善，大部分人只重视高脂肪的摄入，这样很容易导致该疾病的发生。且有研究表明，高脂射入的妇女与低脂妇女相比该疾病的风险增加百分之三十二。
调整三：水果蔬菜
通常，该疾病能够导致患者的消化道出现很大的问题，而通过吃一些纤维素能增加粪便量，稀释结肠内的致癌剂，吸附胆汁酸盐，从而能减少疾病的发生。因此，在平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食。
调整四：微量元素
各种维生素在人体起着相当重要的作用，保证充足的维生素能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防。
