相信大家对急性肠胃炎并不陌生，可以说急性肠胃炎是一种较为常见的胃肠道疾病，其主要症状为恶心、腹泻、呕吐，而发病原因多半是由于饮食的刺激所导致，很多朋友在患了急性肠胃炎的时候，都不知所措，不知吃什么好，下面将给大家介绍一下急性肠胃炎食疗法。
宜吃什么
龙眼核
材料：龙眼核(即桂圆核适量)。做法：将龙眼核焙干研成细粉。每次25克，每日2次，白开水送服。功效：补脾和胃。治急性胃肠炎。
枣树皮红糖汤
材料：枣树皮20克、红糖15克。做法：水煎去渣，加红糖调服，每日1次。功效：消炎、止泻、固肠。用治肠胃炎、下痢腹痛、胃痛。
梅连平胃汤
材料：乌梅15克、黄连10克、秦皮30克、苍术10克、厚朴10克、陈皮10克、炙甘草5克、生姜10克、大枣5枚。做法：每天1剂煎2遍和匀，日3次分服。功效：乌梅收敛涩肠;黄连、秦皮清热燥湿;苍术健脾胃、厚朴导滞、消除胀满;陈皮理气和中;炙甘草、姜、枣调和脾胃，本方苦寒清热燥湿，芳香理气健脾同用，故肠炎久延，脾虚而湿热留恋者宜之。
番薯藤
材料：番薯藤60-90克，盐少许。做法：将番薯藤加盐炒焦，冲水煎服。功效：解毒，消炎。用治急性胃肠炎之上吐下泻。
羊肉秫米粥
材料：羊肉100克、秫米(高粱米)100克、盐少许。做法：羊肉切丁，同秫米共煮粥食。功效：补虚开胃。治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。
牛肉砂仁汤
材料：牛肉1公斤、砂仁5克、陈皮5克、生姜15克、桂皮3克、盐少许。做法：先炖牛肉至半熟，然后将以上各味共炖烂，服前加盐调味，取汁饮用。功效：健脾醒胃。常用于脾胃虚弱而致的消化不良，久服能增进健康。
