得了酒糟鼻想整鼻子是可以的，因为中晚期酒糟鼻患者鼻部的毛细血管扩张比较明显，皮脂腺和结缔组织产生增生，造成鼻部皮肤潮红、肥大，表面有大小不等的隆起性结节，单靠药物已经难以达到治疗目的，所以只能通过手术的方法恢复鼻部的形态。
通过进行酒糟鼻切割术方面的手术可以破坏扩张的毛细血管及增生的皮脂腺和结缔组织，使毛囊上皮细胞再生，创面愈合，形成正常或接近正常的表皮，从而达到治疗的目的。
常规消毒皮肤后，局部浸润麻醉，根据鼻部的大小、形态选用3峰或5峰刀，然后以适当的力度和速度，在患处纵横交错反复切割，使皮肤表面呈毛状，最后用纱布压迫止血，并敷以凡士林纱布，包扎即可。术后半月左右凡士林纱布自行脱落，创面结痂痊愈。
手术有哪些注意事项：
1、鼻部如有脓疱者，应先服用抗菌素，待脓疱消退后再予手术;
2、手术后亦可适当选用抗生素预防感染;
3、一般手术后需数月才可渐渐恢复正常;
4、若第一次手术患者不满意，待创面愈合后间隔几个月，再行第二次手术。
