正常人红心柚适量食用不会上火，吃多了会导致上火，寒凉体质者不会上火，但容易造成腹泻。
红心柚性质寒凉，具有清热解毒和止咳化痰之功效，有一定的降火作用。适量吃红心柚并不会导致上火，反而能改善因上火导致的口干舌燥、面红耳赤、小便发黄或咽喉肿痛等症状。红心柚当中含有一定量的蛋白质和糖分，如果长期大量食用，有可能会导致人体血糖升高，并出现上火等不适症状，内火旺盛者过多食用红心柚更易出现这种现象。
寒凉体质的人群并不适合吃性寒的食物，包括红心柚。对于这类人群来说，红心柚摄入过多虽然不容易引起上火，但却会导致肠胃疾病，出现腹泻、腹痛等不适症状，影响脾胃健康。
