金樱子泡了三年一般是指金樱子泡酒，只要确保三年内容器完全密封，且未变质，则是能喝的。但若容器未做好密封措施，或三年内打开过一段时间又重新密封，一般不能喝。
金樱子是一种临床常见的中药材，金樱子泡酒具有固精锁尿、固崩止带等功效，对于男性人群出现的遗精、滑精症状，以及女性崩漏、子宫脱垂等症状，也具有一定调理效果。
只要确保在金樱子泡酒过程中，盛装药酒的容器完全密封，未接触空气、未变质，即使泡了三年也是能喝的。但若金樱子泡酒过程中，容器未做好密封措施，或三年内打开过一段时间用以饮用，随后又重新密封，可能会导致金樱子发生变质，影响药物效果，一般不能喝。
建议人群适量饮用金樱子泡的酒，制作过程中需注意工艺合规，避免对金樱子的疗效产生影响。
