发烧期间应少吃或不吃鹌鹑蛋，因发烧时偶尔、少量吃鹌鹑蛋不会有太大影响，多吃鹌鹑蛋会使发烧症状加重。
发烧期间需清淡饮食，尽量减少海鲜、蛋类等腥发食物和辛辣刺激食物的摄取量。虽然鹌鹑蛋属于腥发食物，但鹌鹑蛋很小，偶尔吃一两个鹌鹑蛋并不会对体温波动造成太大影响。
不过发烧时不可多吃鹌鹑蛋。西医认为，鹌鹑蛋中含有大量的蛋白质，发烧时吃鹌鹑蛋为机体补充蛋白质，会增加基础代谢率，产热增加，不利于体温下降。发烧时肠胃功能较差，蛋白质不容易消化，大量吃鹌鹑蛋会加重肠胃负担，会使不适症状更加严重。
中医认为鹌鹑蛋属于发物，如因手术后伤口发炎导致发烧时，吃发物会刺激伤口，使局部红肿、溃烂加重。因体内炎性感染导致发烧时，吃发物会让炎性感染加重，不利于退烧。
