酒精肝的高死亡率，致使很多人一听到这种疾病，就浑身冒汗。专家指出，酒精肝其实也没什么可恐惧的，只要在日常生活中，我们多做一些预防措施，其一般是不会找上我们的。那么，预防酒精肝我们应做些什么呢?下面，我们一起来了解一下。
1、选择健康文明的生活方式。要想预防酒精肝，大家在日常应以多食素食，谷类为主，粗细搭配，宜清淡，忌油腻，富营养，易消化为原则，多餐，禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物，如新鲜的水果、蔬菜。
2、控制饮酒量，尽量饮用低度酒或不含酒精的饮料。适量饮酒虽有益健康，但酒精对肝细胞有较强的毒性，95％的酒精直接影响蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂肪肝。
3、饮酒后要及时补充高蛋白、高纤维素饮食，尤其应补充维生素B族、维生素A、C、K及叶酸等。
4、早期发现和治疗酒精中毒病人可预防酒精肝的发生，所以预防酒精肝应定期(每3-5年或更短时间，项目主要有B超、肝功能等)到医院做肝功能以及体格的检查，尤其是对于长期饮酒和素有肝脏或者消化系统疾病的人而言，更应如此。
5、预防酒精肝还应做到不空腹饮酒、不一次大量饮酒以及饮酒时不与汽水、苏打水一起饮用等等。
以上是关于酒精肝的预防措施的相关讲解，您通过阅读，是否对其方法全面掌握了呢?专家表示，酒精肝多发于长期饮酒的人身上，因此，我们建议您，若您喜欢喝酒，不妨为了自身的健康，定期去医院做一些检查。
