在蒸米饭时，如果不想糊锅，就要掌握方法，同时还要根据情况，判断是糊锅是否因故障所致。那怎样蒸米饭才能不糊锅呢？电饭锅蒸米饭糊锅是什么原因？大家不妨继续往下看看：
首先，蒸米饭糊锅是有原因的。如果不想出现糊锅的情况，就必须排除原因，比如要是因为磁钢限温器失灵所致，应修理好磁钢限温器。通常，磁钢限温器是靠一个压紧弹簧顶起贴紧内锅底面的感温元件，用于探测内锅的温度。压紧弹簧经长期使用后，有些会退化变软，失去弹性，有些会收缩变形。
其次，内锅与磁钢限温器接触不良，也会导致糊锅的现象出现。如果不想蒸米饭糊锅，必须排除这一情况。建议在水和米后，左右转动一下内锅，使内锅与底盘及磁钢限温器紧密接触。
最后，要注意加水，因为水加太少，也会出现糊锅的情况。所以，加水的比例一定要把握好。如果第一次蒸米饭，发现水不够，可以增加多一点。等蒸多几次，就会有经验，以后按照经验加水即可。
