商用洗碗机也分很多种，如罩式洗碗机、蓝传式洗碗机、带传送式洗碗机、超声波洗碗机、连续式鼓泡洗碗机、自动洗碗机等。那买哪种洗碗机合适呢？以下是它们的特点，购买前可以看看：
罩式洗碗碟机采用电子芯片程序控制系统和旋转式洗涤臂，可以满足各类餐具的洗涤要求，适用于200人以下的用餐场所。它能确保一流的洗涤效果，操作简单方便，只要在操作面板上设置程序，就能轻松完成清洁过程。
篮传送式洗碗碟机分为蒸汽式和电器式两种，适用于600人以下的用餐场所，是一种采用篮筐传动的洗碗机，目前使用率较高，清洁效果也不错。
带传送式洗碗碟机结构简单，模块组合设计独特，功能强大，能清洗大型餐具场所的餐具，适用性强，具有低运作成本、高性价比的特点。而且它占据空间小，洗涤效果好。
超声波洗碗机能形成超声雾化反应，去除餐具上顽固污垢，并且餐具上的米粒、茶渍等都能去除掉。清洗后，它还可对餐具进行消毒，适用于大型厨房，具有高效、环保、节能的特点。因此，很多大型快餐店和火锅店都会使用这种洗碗机。
连续式鼓泡洗碗机适用于大型场所，能清洗大量餐具，清洗时，利用高压水流和大量气泡来去除餐具上的污垢，操作简单，维护方便，性价比高。
