徽菜是我国八大菜系之一，有很多的代表名菜，其中的一品锅就非常出名，属于火锅类，是人们冬天经常吃的美食，非常美味，那么这菜做法是什么?下面本站小编就带来介绍。蚂蚁庄园小课堂12月23日答案徽州名菜“一品锅”是人们冬季常......

不论何种烹饪，选材都是关键的第一步。很多人认为火锅就是把菜、肉、海鲜都下到锅里涮一通，往往忽略了选材的卫生和安全。而牛排火锅的锅底是先用牛排骨熬制的美味鲜汤，汤的口味醇厚香浓，其间还可以添加一些新鲜的蔬菜，我们......

「导读」干锅鸭掌的做法有哪些？日常生活中，其实我们是有很多东西拿来当下酒菜的，像是鸡爪，鸭掌之类的这些东西，那么像鸡爪和鸭掌这些东西要怎么做菜比较好吃呢？大多数都是进行卤煮，毕竟那里的肉比较薄。由于鸡爪和鸭掌都是皮......

「导读」香锅麻辣鲜香，是老少皆宜、风行全国的食品。它发源于川渝地区，由于当地地处盆地，潮湿闷热，食物容易变质发霉，因而，聪明的川渝人家便将众多食材用各种调料放在一起炒，形成了这样一道简单方便而且不易变质的特殊口味美......

香辣是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的汉族名菜，配上干锅虾，虾的肉质在炒制时加上多种特制香料的调和，让人回味无穷。香辣干锅虾我们在外面就吃的多了，妈妈们有没有想过在家里也可以做出这样的美味昵，看似做法繁杂，其实制......

「导读」小锅米线中有许多蔬菜与肉类，在这种颜色缤纷的搭配下，不仅能增加食欲，还可以增添其中的营养价值。虽然小锅米线的做法比较繁杂，但是学会了做法，就可以每天在家中享受这种来自云南的美味。学会了小锅米线，做给宝宝吃......

临近年尾，期待着各种年终奖，福利，提早回家过年？你还漏了一点，打火锅，与闺蜜、基友分手之前，打奶酪火锅约起来！要是你抢吃的话，友谊就此终结了，吃奶酪火锅有风险，不过味美啊！也可以团购一个奶酪火锅，如果你手上有好几块奶酪，就在家做......

「导读」田鸡的做法有很多种，它既可以做干锅，也可以爆炒，还可以与其他的食材一起烹饪，而干锅田鸡是用田鸡烹饪出来的美食之一。干锅田鸡是一道非常好吃的川菜，喜欢吃辣椒的人肯定会非常的喜欢这道美食。干锅田鸡的做法干锅......

「导读」到了吃虾的季节，餐桌上总少不了一盘虾，那么大家喜欢做什么样的虾呢？虾的做法有很多种。辣的，咸的，水煮的。小编呢，就偏爱辣的一点，跟我一样喜欢吃辣的朋友们可以试试干锅虾。下面我就来讲讲干锅虾的做法，干锅虾的功效......

排骨火锅，其实要有健康的吃法，所以煮排骨汤作为汤底，然后再有其他的配菜随心情、随口味而配，也是一道让人回味的菜谱呢。1、将排骨洗净斩成节，入开水中出水后捞出；2、锅内菜油烧到五成熟时，下剁细的郫县豆瓣炒香再下姜末；3、......

「导读」近两年，干锅菜肴不知不觉在民间流行起来，这一做法又火锅演变而来，味道更加香浓。干锅鸡杂是很经典的干锅菜之一，这道菜也是非常好的下饭菜式。干锅鸡杂的做法易学，大家在家中也可轻松烹制。干锅鸡杂的做法干锅鸡杂......

「导读」冬天冻成冰棍了？特别是手脚冰冷的人在冬天吃狗肉火锅，可以起到暖身驱寒的良好效果。但是很多人只习惯下馆子或大排档吃狗肉火锅，但是在家自己做的时候就手忙脚乱，整一锅黑暗料理的节奏。妈网百科今天教大家狗肉火......

「导读」相信不少人都喜欢吃花菜吧，花菜也叫花椰菜，是一种富含维生素的蔬菜，而且味道极佳，不过想把花菜做得好吃又有营养可不是一件容易事，不少饭店推出的干锅花菜都让人流口水，大家是不是也想在家自己做呢？下面就来看看干锅......

「导读」除了用来做红烧鸭翅、可乐鸭翅外，还被用来做成干锅鸭翅。我们都知道鸭翅富含胶原蛋白，这对女性来说是有重要意义的，它对于美容具有一定的功效。干锅鸭翅，很刺激人的味觉，一直都是人们喜欢的小食之一。干锅鸭翅的做......

主料：大基围虾1斤（最好是新鲜的，这样可以保证口感）、各种蔬菜（可以任意添加你喜欢的蔬菜）、藕片配料：洋葱、姜、蒜调料：火锅底料、郫县豆瓣、糖、味精1、新鲜的基围虾虾头部分的虾枪和虾须会比较坚硬，甚至有些锋利，所以，在制作香......

主菜：火腿、丸子、各种蔬菜、金针菇、干豆腐、豆皮等（可以根据自己的口味添加任何喜欢的食材）配料：葱、姜、蒜、麻椒、干辣椒等调味料：酱油、糖、味精、孜然、香油、火锅底料等1、用清水将各种蔬菜和金针菇清洗干净，用开水......

「导读」冬天，又是各种肉飘香的日子，不是去高大上餐厅吃鹅肝、据牛排，就是去普通餐厅吃烤羊肉、麻辣小龙虾，肉食一族怎么会错过贴秋膘的大好时机呢。有些吃肉的习惯也渐渐成为一种习惯，到了冬天估计比较多人会惦记起狗肉的......

爱吃辣的你们，干锅虾是一个不错的选择哦！干锅虾味道鲜美，营养丰富，大家是不是已经心动了呢？下面小编就介绍干锅虾的做法给大家，希望大家能和我一样爱上干锅虾。材料：基围虾，黄瓜，藕，土豆，年糕，洋葱，料酒，生抽，老抽，香辣豆豉酱，黑胡椒粉......

干锅牛杂是一道川菜，光是干锅就已经戳中不少吃货的心房了，嚼劲十足的牛杂用辣椒、调味料制成美味的干锅菜，又是一道无法割舍的美味！快点行动起来，看看干锅牛杂是怎么做的吧。准备材料：牛杂（牛肚、牛肝、牛肾）、泡椒、红尖椒、......

主料：花鲢鱼（胖头鱼）配料：洋葱、西兰花、土豆、黄瓜、藕、香菜、萝卜等喜欢的蔬菜、食材。调味料：干辣椒、花椒、大料、孜然粉、烧烤粉、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、糖、味精等1、将市场上买回的花鲢鱼，清洗干净，去掉鱼鳞，......