醋是家家必备的调味品，它能减少盐的摄入，并减慢血糖上升的速度。然而，并不是所有的菜肴都适合加醋的，哪几样菜加点醋最好呢?白菜丝、萝卜丝等凉拌菜。醋有抑制细菌生长、增加食欲的作用。因此，在炎热的夏天，给凉拌菜加点醋，......

预制菜现如今非常火热，对于一些不会做饭的人群来说，实在是太方便了，那么，消费者买预制菜要注意什么？有哪些品牌？下面本站小编就带来介绍。消费者买预制菜要注意什么作为舌尖上的新食品，预制菜食品安全也成为大众普遍关心的问......

不少的家庭里面都喜欢在菜式里面增加芹菜，例如做芹菜腐竹。不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，其实这是不科学的。曾经有营养学家对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，通过对比芹菜叶与芹菜茎营养物质，发现芹菜叶的营养......

甜菜是蔬菜。甜菜是藜科植物，主要种植糖甜菜、叶甜菜、根甜菜、饲料甜菜；今天主要了解根甜菜，即可食用甜菜；可食用部分是甜菜的块茎。可食用的甜菜不仅可以烹饪和食用，而且具有突出的医疗保健作用。具有健脾消食、化痰止咳......

吃芹菜不吃叶子是很多人的习惯，觉得叶子就是下脚料，其实恰恰错在这里。差不多所有的带叶子的蔬菜都有一个共同的特点——貌似根、帮子或茎都比叶子好吃，其实叶子作为光合作用的最关键部位，营养也是非常显著的。芹菜分为很......

「导读」芹菜有“纯天然的排毒剂”一说，是很多爱美人士的首选蔬菜之一。芹菜相信大家都爱吃，那要怎么炒出来的芹菜最好呢？又要搭配些什么食材去炒呢？它有什么作用呢？什么人群不适宜吃芹菜呢？炒芹菜需要焯水吗炒芹菜需要焯水......

蔬菜营养价值高，有很多健康益处，包括预防肥胖、2型糖尿病、心脑血管疾病和某些癌症等。多吃蔬菜(还有水果)是一项重要的健康促进措施，但是，蔬菜一定要新鲜，否则营养价值降低，亚硝酸盐含量增加。酸菜、榨菜、泡菜、咸黄瓜、......

很多人都喜欢喝奶茶啊，咖啡之类的饮品。但是这种偶尔喝喝还好，喝多了就不行，对身体也有坏处。而且容易发胖。而蔬菜汁，果汁这种更为推荐，因为纯天然榨出来的果汁最健康。营养也更加全面。那么打蔬菜汁蔬菜要煮熟吗？打蔬菜汁......

中国在世界上出名的不止是迷人的历史文化，还有就是中国的菜品。中国的菜品多种多样，因为地方的不一样，文化的差异导致每个地方对同一种菜的搭配处理方法都有不同。川菜，冒菜等，那么什么是潮汕菜呢？潮汕菜主要是什么菜潮州菜......

淡菜虽然称之为菜，但却不是蔬菜，而是新鲜的贻贝贝肉经一系列的加工处理后所制成的海产品。淡菜味道鲜美，所含的营养丰富而全面，因而受到大众的喜爱。然而，市面上售卖的淡菜，都要经过洗净处理后，才能用来做菜。而且，与其他海产......

白菜是比较受欢迎的一种蔬菜，它的吃法比较多，可以炒着吃，可以煮火锅，还可以包饺子吃等等，很多人都会用白菜包饺子吃。白菜包饺子要焯水吗饺馅子白菜要过水吗。本站带来相关介绍。白菜包饺子要用开水烫一下吗饺子馅白菜不要......

白菜含有丰富的营养和维生素。但是，白菜中含有很多对人体有害的硝酸盐类。白菜煮得太久，在细菌的作用下，硝酸盐类会恢复到亚硝酸盐。亚硝酸胺可能与人类癌症有关。所以烧好的大白菜应当天食用完，隔夜的大白菜千万吃不得！......

我们都知道，在大多数的绿叶蔬菜和一部分菌类中都含有草酸，而草酸会妨碍人体对钙质的吸收，所以烹制之前都需要焯水来去除一部分草酸。烹制菠菜之前一定要焯水，在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙......

女性在怀孕期间需要大量的营养，为了胎儿的健康成长，每种食物都需要吃，不可以偏食挑食。蔬菜是必需品。那么孕期到底要吃多少蔬菜呢？孕期若是营养摄入不足对胎儿的影响十分的大，很容易造成胎儿早产，有的甚至会因为营养不良而......

5.9元两个面包、12.9元三份寿司，商家将当天没有卖完的食物进行随机搭配，以优惠价销售所谓的“剩菜盲盒”。那么剩菜盲盒存在隐患吗？要不要购买剩菜盲盒？下面本站小编带来介绍。剩菜盲盒存在隐患吗最近出现了一种叫“剩菜......

因为娃娃菜长得比较像大白菜的缩小版，所以一些商贩会把大白菜的外表剥开，剩下包心与娃娃菜的大小，再以比大白菜贵的价格卖出，从而达到赚钱的目的。相信很多人都曾经买过这样的“山寨货”。为了避免大家在购买娃娃菜的时候......

紫菜要怎么挑选呢？在选购紫菜时可从感官上进行观察，注意是否有霉变，包装是否结实、整齐美观，包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等内容。如果是散装的紫菜，可以通过以下办法鉴别紫菜是否新鲜。第......

干紫菜是由新鲜的紫菜处理加工而成，方便储存，但在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子，那么在食用的时候，干紫菜需要洗吗？要怎么洗呢？下面我们一起来了解！紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以，只要将放炉火上烤一烤......

腌韭菜花是一道很日常的腌制小菜，而韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，农家多称之为“韭菜花”，采摘的最好时间就是在欲开未开时候，磨碎后腌制成酱食用，腌韭菜花微辣中韭香四溢。是秋季的必备小菜的哦。韭菜花腌......

「导读」菠菜就是我们经常说的青菜，绿叶红根，整棵菠菜炒熟摆盘之后颇有诗意。炒菠菜是属于上海菜系，口味清淡，营养丰富。菠菜中含有丰富的植物粗纤维，能够有效的促进肠蠕动，清脂减肥。长期食用能够保障营养，增进健康。炒菠菜......