将苦瓜和辣椒一起大火爆炒，可以减轻苦味，利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发，较少苦味，在爆炒苦瓜的同时时加入蒜末以及薄荷等调味食材，能够帮助掩盖苦瓜的苦味。推荐吃法:将苦瓜洗净切丝。锅加热后，不要放油。放入苦瓜丝，......

「导读」杏鲍菇肉质肥嫩，既能够炒、烧、烩、炖、做汤等，又能作为西餐菜式。即使是做凉拌菜，口感也是杠杠的。清炒杏鲍菇是最能够品尝到杏鲍菇鲜味的方法。那么在炒杏鲍菇的时候要焯水吗？这是很多人都比较关心的问题。下面......

要想用五花肉做菜，一般都要把五花肉焯水，这样做出来的五花肉才会更加香甜。相信很多人都会知道要把五花肉焯水，但是要怎么焯水呢？关注专区，我们一起来看看五花肉焯水的方法。一般来说，五花肉是要冷水锅焯水，就是把冷水和五花......

我们都知道，在大多数的绿叶蔬菜和一部分菌类中都含有草酸，而草酸会妨碍人体对钙质的吸收，所以烹制之前都需要焯水来去除一部分草酸。烹制菠菜之前一定要焯水，在所有的蔬菜中，菠菜的草酸含量是最高的，草酸容易和人体进食的钙......

小龙虾是夏季的美食之一，油焖和蒜蓉都很美味，而做小龙虾之前是油炸还是焯水一直有很大争议，每个人都有不同的做法，做小龙虾油炸还是焯水好？油炸和焯水哪个好吃？下面本站小编带来介绍。做小龙虾油炸还是焯水好？其实焯水和油炸......

在做饭的时候的，经常会对一些食物进行焯水，而关于焯水，不同食材原因不同，在焯水的时候也是有技巧的，那么，为什么食物要焯水？下面本站小编就带来介绍。为什么食物要焯水冷水焯：一、除异味/去腥对象：猪肉、牛肉、羊肉等焯水方式：......

炒杏鲍菇是一种营养价值甚高的食用菌，能够帮助提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇肉质肥嫩，既能够炒、烧、烩、炖、做汤等，又能作为西餐菜式。清炒杏鲍菇也是常见的一种做法。那么炒......

苦瓜因为其自身的苦味，让很多人都难以接受，而关于苦瓜的降血糖效果也是被提到比较多的，但其实作用非常小，那么，苦瓜为什么这么苦？下面本站小编就带来介绍。苦瓜能降血糖吗作用微乎其微苦瓜被认为具有潜在降血糖效果，主要是因......

孩子的健康需要家长时刻关注，当孩子的健康出现异常症状之后，家长应该引起足够的重视，避免孩子的生长发育受到影响。有些家长在日常有喝菊花水的习惯，并且认为孩子也可以喝一些菊花水，那儿童可以喝苦瓜胎菊水吗？苦瓜胎菊水是......

苦瓜可以调节患者肠胃对糖分的吸收，但不一定能降低血糖值，特别是不能代替降低血糖值的药物，也不能代替胰岛素。如果患者的糖尿病并不是很严重，则可以先通过调理肠胃来对机体功能进行调节，但如果是血糖很高的糖尿病患者，还是......

苦瓜水不可以去湿疹，湿疹是一种常见的皮肤症状，可以使用苦瓜水达到缓解的效果，但是不能从根本上治疗湿疹。苦瓜水中含有的一些微量元素，有一定的清热解凉的效果，并且苦瓜水的苦性，可以对机体免疫力及抗病能力起到一定的辅助......

苦菊是一种食用植物，有清热解毒，抗菌消炎等功效，很多人会做凉拌苦菊，在做之前可以不用焯水，避免影响口感，吃苦菊拉肚子是怎么回事？下面本站小编就带来介绍。吃苦菊拉肚子怎么回事视情况而定。1、卫生不净苦菊是生长在土里的，......

「导读」苦瓜，味苦，性凉，具有清热解毒的功效，将其制作成干，可泡水饮用，可以起到保健的作用。苦瓜茶的做法很简单，即使在家中也可以DIY苦瓜茶。常喝苦瓜茶，可以减肥、降血脂、降血压、还可以提神醒脑，防蛀固齿！苦瓜茶的这些效用......

苦瓜是一种营养价值较高的蔬菜，有些人会用苦瓜泡水喝，可以将新鲜的苦瓜切成薄片放入水中，也可以将苦瓜晒干之后用沸水浸泡饮用。苦瓜泡水具有解渴消暑、补充营养、促进消化等功效。功效作用苦瓜泡水具有解渴消暑、补充营......

炒芹菜需要焯水吗？这个话题在网上有很多的不同回答，一起来分析一下。有人说：“不用的焯水，这样会使芹菜营养流失，大火快炒最好。”也有人说：“要焯水，不但能快速炒熟，快入味之余，还可以使菜看起来颜色比较鲜亮，看起来有食欲。”......

在制作杏鲍菇的时候要经过焯水吗？一般草酸过多的蔬菜都建议先用热水焯一次，下面我们就来看看不同做法的杏鲍菇是否需要焯水吧。杏鲍菇是否需要焯水，首先要看你打算怎样做，如果煮汤的话，就可以不用焯水了。如果一直有习惯焯......

「导读」菠菜就是我们经常说的青菜，绿叶红根，整棵菠菜炒熟摆盘之后颇有诗意。炒菠菜是属于上海菜系，口味清淡，营养丰富。菠菜中含有丰富的植物粗纤维，能够有效的促进肠蠕动，清脂减肥。长期食用能够保障营养，增进健康。炒菠菜......

有些食物在翻炒之前，是需要焯水的，比如大骨头就需要先过一遍水，但是并不是简单地用水煮一煮就算了哦。那么食物为什么要焯水？焯水时哪些东西要凉水下锅？下面本站小编带来介绍。食物为什么要焯水1、去腥/除异味猪肉、牛肉、......

「导读」现在很多人喜欢吃五花肉，因为五花肉肥而不腻，肥瘦相当，吃起来不会满嘴油香。而且五花肉的食用方法很广泛，可以炒可以炖，还可以煮，吃法是很丰富的。不过由于现在的猪肉都要经过焯水，这样既能过滤猪肉身上那股骚味，又能......

苦瓜有清热解暑的功效，在夏天吃苦瓜还是非常不错的，很多人会用苦瓜榨汁喝，那么，苦瓜榨汁要加水吗？苦瓜榨汁要去籽吗？下面本站小编就带来介绍。苦瓜榨汁要加水吗需要加水。苦瓜本身含水量不是很多，所以榨苦瓜汁的时候是可以适......