「导读」花鲢鱼因其鱼头够大，口感极棒而在淡水鱼界占有重要的地位，虽说肉质没有草鱼好吃，可是却因为价格比草鱼便宜，因此不少餐馆都喜欢用花鲢鱼的肉来做水煮鱼片、酸菜鱼等菜式。很多人都认为使用花鲢鱼对身体有很多的好......

能吃准妈妈吃鲢鱼，可使宝宝变得更聪明。鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。......

花鲢鱼头怎么做好吃？这个要看个人的口味了，有的人喜欢清淡口味的可以选择清蒸、煮汤、清炖的方式，有的喜欢口味重一点的可以选择剁椒、红烧、干锅等烹饪方式。下面推荐一道口味清淡一道味道重一点的花鲢鱼头做法。砂锅花......

鲢鱼怎么做好吃呢？我想，清蒸算是一种好吃的做法。清蒸的食物是公认了的清淡口味，但是这样的食物清淡的时候却又很鲜美，一切保留了食材的原汁原味，不受烹饪过程的破坏，下面我们来看看这是怎么做到的。原料：鲢鱼1000克、精盐、......

花鲢鱼脑中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。花鲢鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，水分充足，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细......

花鲢鱼头怎么做好吃？除了时下热门的鱼头火锅，比较受欢迎的应该是剁椒鱼头、鱼头豆腐汤这两道家常菜。下面来学下剁椒鱼头、鱼头豆腐汤这两道菜的做法。剁椒花鲢鱼头原料：鱼头1000g、食盐适量、鸡精适量、料酒适量、橄榄......

「导读」花鲢鱼也就是我们常说的鳙鱼，我国四大家鱼之一。花鲢鱼还被人称作胖头鱼、大头鱼、黑鲢等。花鲢鱼是日常经常食用的鱼类之一，体型比较大，特别是头部，因此其头部也经常被用作单独烹饪中。花鲢鱼的烹饪方式很多，不同......

中医认为花鲢鱼味甘，性平，无毒，食用花鲢鱼有温补脾胃强身，消除赘疣的功效。花鲢鱼具有丰富的营养成分，蛋白质、维生素、微量元素等营养含量都很丰富，含有如此丰富营养价值的花鲢鱼具有哪些功效？1、花鲢鱼属高蛋白、低脂肪、......

「导读」清蒸鱼是最常见的做法，也是最考火候时候掌控的做法，同时也是最能保持鱼的原汁原味的烹饪手法。清蒸鱼没有太多的调味，吃得就是鱼的鲜味。作为四大家鱼之一的花鲢鱼，清蒸起来也是别有一番风味。下面妈网百科给各位......

花鲢鱼头不但味道鲜美，而且因为花鲢鱼头营养丰富所以食用花鲢鱼头对身体有一定的好处。那么花鲢鱼头有哪些营养价值呢？花鲢鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油，而鱼油中富含多不饱和脂肪酸，是一种人体必需的营养素，可以起到维......

看到花鲢鱼头豆腐汤那奶白色的汤水瞬间觉得这一定是一道营养丰富的汤。鱼和豆腐都是营养丰富的食物，鱼头和豆腐搭配一起煮的花鲢鱼头豆腐汤又有什么营养价值呢？花鲢鱼头的鱼脑中含有一种人体所需花鲢鱼油，而鱼油中富含多......

一般人都宜食用，尤其适宜孕妇食用。体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良者食用更佳，经常食用还能够润泽皮肤。上火的人群宜食用。适宜体质虚弱、脾胃虚寒、营养不良之人食用；咳嗽、水肿、肝炎、眩晕、肾炎和身体虚弱者宜食用。......

花鲢鱼头汤的主要角色是“鱼头”，首先我们要挑一个足份的鱼头。虽然花鲢俗称“胖头鱼”，但是也要挑个足够大的才够人吃，毕竟食材只有鱼头。花鲢鱼头汤的做法关键是将鱼头油煎，所以前面切开鱼头尤其要注意两边的均匀，甚至可......

「导读」又是晚饭时间啦，你会为准备做什么样的菜犯愁吗？我想你可以考虑一下鲢鱼炖豆腐，据说鲢鱼的肉质细嫩、鲜美，豆腐富含优质蛋白质，做起来还不特别困难，简简单单，不失美味的同时还非常营养，和我们一起来看看这道鲢鱼炖豆腐......

花鲢鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素，特别是花鲢鱼头的脑髓含量很高，经常食用能暖胃、祛头眩、益智、助记忆、延缓衰老。虽然花鲢鱼头营养丰富，而且食用花鲢鱼头对人体有多种功效，但是花鲢鱼头不能多吃，其具有一些......

「导读」人体每天都需要有足够的营养才可以维持健康的体质，鲢鱼是我们家常食用的鱼，可以提供给我们丰富的营养，现在，我们就来学习鲢鱼的营养价值有些什么吧。鲢鱼的营养价值鲢鱼的营养价值很高，丰富的蛋白质易于人体消化吸......

花鲢鱼属于淡水鱼，肉质雪白细嫩，营养丰富，深受广大食客的喜爱。花鲢鱼的营养价值对女性来说好处多多，花鲢鱼含有丰富的角质蛋白，能健身、能美容，还对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等证均有疗效，不止是女性滋养肌肤的理想食......

「导读」人体每天都需要有足够的营养才可以维持健康的体质，鲢鱼是我们家常食用的鱼，可以提供给我们丰富的营养，而且听说，喜欢吃鱼的人是聪明的。因为本次介绍的主角是鲢鱼，所以本章内容重点的介绍一下鲢鱼的营养价值和鲢鱼......

「导读」听说，喜欢吃鱼的人是聪明的，不过我也喜欢，聪明的人才喜欢吃鱼这样的说法。两种不同的说法，都可以说明鱼是一种很有益处的食物。因为本次介绍的主角是鲢鱼，所以本章内容重点的介绍一下鲢鱼怎么做好吃。清蒸鲢鱼怎么......

作为中国四大家鱼之一的花鲢鱼，其被食用的历史久远，因此也诞生了各种不同的烹饪方式。食用花鲢鱼的人一直都不在少数，不但因为其花式多样的美味烹饪，还因为其丰富的营养价值。因为花鲢鱼丰富的营养成分，因此食用花鲢鱼还能......