芝麻酱的主要原料就是芝麻，但是在制作芝麻酱的过程中，麻油也是必不可少的，当然麻油也可以用橄榄油或者葡萄籽油替代，下面就让我们一起来看看芝麻酱的做法吧。1、将芝麻淘洗干净，放在锅中炒，把芝麻炒干后换成小火，直至炒到可......

用芝麻酱拌出来的凉菜，特别的现象，也特别的好吃。但是说起来简单做起来难，用芝麻酱拌凉菜，芝麻酱就成为了重点，怎么调制出好吃的芝麻酱更是头等问题。那么做凉拌菜的芝麻酱怎么调呢？调制芝麻酱最大的一个关键点，就要先把浓稠......

芝麻酱又叫麻酱，是将炒熟的黑芝麻或白芝麻磨碎制成的泥状食品，香味浓郁，常作为调料食用。芝麻酱富含蛋白质、卵磷脂、氨基酸及多种维生素和钙、铁等矿物质，具有补钙、乌发、润滑肠道的作用。功效作用芝麻酱具有补钙、乌发......

芝麻酱凉面是北京人夏天最爱吃的一道菜，也是最省事，最享受的美味。因为北京人酷爱凉菜，只要天一热都没什么胃口，这面煮过凉水，拌点芝麻酱，再一边啃着根黄瓜，这搭配就是绝配啦！北京人只要吃到这个一天的暑热都能给消了。首先，拌......

想要吃上香喷喷的黑芝麻酱，不妨试试自己做？只要掌握它的做法，其实一点都不难，而且自己做的永远都是安全的、放心的、健康的！只要你看完制作步骤之后，你肯定会感叹，怎么如此简单。只要你有黑芝麻，只要你有搅拌机，只要你有心，还有......

能吃芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，亦可作为火锅的调味酱汁使用。内含的大量油脂，有很好的润肠通便作用。......

黑芝麻又叫做黑脂麻、脂麻、胡麻子、芝麻、胡麻等。黑芝麻种子含有脂肪油，该油当中含有油酸、亚油酸、软脂酸、棕榈酸、花生酸、甘油酯，以及甾醇、芝麻素、芝麻林素、芝麻酚、维生素E等，还含有叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂......

芝麻酱中含有大量的油脂，其次是蛋白质，这两种成分对胃消化不好的人群来说都是不好消化和吸收的，因此胃功能不好的人不宜经常食用。抛开胃消化功能不说，芝麻酱中大量的油脂会在体内形成脂肪和热量，如果没有得到及时消解，就会......

老北京芝麻酱凉面，对北京人而言就是家乡的味道，让人无比留念。而说起老北京芝麻酱凉面的营养，那是丝毫不输我们日常饮食呢。在北方人眼里，米面馒头就是他们的主食。那么老北京芝麻酱凉面有什么营养呢？我们先说面条的营养：比......

「导读」芝麻酱是我们拌面或者吃火锅时最常见的调味料，香味有人、味道可口。但是你一定想不到，芝麻酱的功效与作用比鱼类还要丰富。就是这不起眼儿的芝麻酱，可是“钙世英雄”呢！芝麻酱不仅是补钙的好手，还有着很多的保健功......

在调味品中，芝麻酱可称得上是“谦谦君子”，与谁都能融洽相处。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了膳食的风味，也因营养成分互补而提高了膳食的营养价值。芝麻酱不但是一种出色的调料，还是营养价值非常高的营养补充品哦。鱼的营养......

黑芝麻的养生保健效果已得到大众的认可，因此，将黑芝麻酱与一些食物一同食用，是能够起到很好的食疗效果的。下面就来看看黑芝麻酱的食疗方法有哪些。1、直接在研磨好的芝麻酱中拌入蜂蜜，涂抹在食物上吃，是能够完全让人体吸......

「导读」黑芝麻酱的功效与作用比普通的芝麻酱要高很多吗？为什么越来越多的人都开始喜欢黑芝麻酱了呢？答案也只能在黑芝麻酱的功效与作用中寻找了！对黑芝麻存有诸多疑问的亲们，赶紧来瞅瞅这些与黑芝麻酱有关的知识吧！黑芝麻......

能吃芝麻酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、核黄素和芳香的芝麻酚，而且芝麻酱的含钙量也很高，都是产妇所需要的营养素。......

吃芝麻酱好处多多，但是芝麻酱也不能多吃，吃多了会起到反作用。因为芝麻酱中含有的油脂比较多，吃多了容易导致热量堆积，引起肥胖症。尤其有肥胖困扰的人群更要注意芝麻酱的摄入了。并且，芝麻酱吃多了还会出现上火和消化不良......

芝麻酱虽然好吃，但是不宜多吃，因为芝麻酱中的热量、脂肪含量都很高，因此在吃芝麻酱的时候，要注意控制芝麻酱的摄入量，一般以10克左右为宜。这也就告诉我们，虽然加了芝麻酱的热干面好吃，但是一天吃一碗热干面就够了，不要吃太多......

「导读」吃火锅的时候酱料是必不可少的了，有芝麻酱、花生酱、辣椒酱等，今天我们要说的是火锅芝麻酱。那么火锅芝麻酱怎么调呢？在学会火锅芝麻酱怎么调之后，就能够在家里自制火锅芝麻酱拉！火锅芝麻酱怎么调虽然说一般的火锅......

芝麻酱拌生菜的热量是76大卡(317千焦)每百克，单位热量并不高。而且每100克芝麻酱拌生菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。但是因为芝麻酱的营养过于丰富，所以它的热量很高，所以需......

虽然说一般的火锅店都会自己配好酱料，但是如果是在家中吃火锅，就不得不自己调配火锅酱料了。瞧，这里就有一种火锅酱料的调配方法，赶紧来瞅瞅吧！材料：芝麻酱两勺（约10克）、酱豆腐两块（豆腐乳），白糖、韭菜花、鸡精、辣椒油、胡椒粉......

芝麻酱是我国传统的食材，经常被用来调制菜肴，可以增加食物的美味，芝麻酱的吃法有很多，如凉拌黄瓜、凉拌豆角或者用饼蘸着吃，而在武汉传统小吃热干面里面，芝麻酱还是一种不可缺少的材料，总之，芝麻酱的吃法是很广泛的，主要就是起......