鸡杂和其他的动物的内脏器官一样，主要是代谢器官，而在生产代谢过程中会有一些有害物质残留，所以吃鸡杂需要格外谨慎。除了要注意鸡杂的选购之外，还需要注意不要吃太多。吃鸡杂的注意事项如下：1、不吃打激素的鸡杂为了让鸡......

鸡杂虽然长得磕碜了点，但对于补铁尤有益处。而菜心自不用说，风味怡人，营养丰富。那么，二者之集大成者——鸡杂炒菜心具有哪些营养价值？下面一起来了解下吧。一、鸡杂的营养价值1、鸡心：鸡心富含脂肪，可维持体温和保护内脏；鸡......

中午吃点啥好？白领朋友们最烦恼的莫过于这一问题了，工作劳累时总是胃口不佳有木有？！试试爆炒鸡杂吧！爆炒鸡杂的做法简单，味道鲜辣，非常开胃，很适合白领朋友食用。到底泡椒鸡杂怎么做呢？一起来看看吧！材料：鸡杂，洋葱，青红椒，耗油，糖，盐......

「导读」相比起白米饭，炒饭总是更能吸引大家的味蕾，米饭搭配各种惹味食材口感也会更丰富一些。鸡杂炒饭是不少人都爱吃的炒饭之一，鸡杂本身鲜嫩爽口，与辣椒、泡椒等搭配炒饭最合适不过了。鸡杂炒饭怎么做那些“不健康”的......

鸡杂火锅的味道属于辛辣的类型，所以多吃还是会容易上火的。鸡杂属于动物内脏，吃动物内脏的火锅必须要注意搭配足够多的蔬菜水果。对于体质热性，火气旺盛的人，经常吃鸡杂火锅更是不健康的，吃多了容易冒痘痘，还可能会导致口腔......

鸡杂最大的功效与作用就是消食导滞，帮助消化，食用鸡杂能治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。鸡内脏的每个部位都有不同的功效，其中还有个别是可入药的。一起来详细了解一下吧！1、......

黄瓜鸡杂汤的主要材料是黄瓜与鸡杂，两者结合熬汤食用味道非常清爽，黄瓜可以综合鸡杂的腥味，鸡杂则可以为整道菜提鲜。除了喝起来美味之外，黄瓜鸡杂汤的营养价值也是挺高的。大家都知道黄瓜是养生佳品，鸡杂则富含丰富的铁质......

「导读」鸡杂的吃法千千万万，但大抵比较重口，让人发腻且不利健康。这次妈网百科要给大家介绍鸡杂的清新做法——鸡杂炒丝瓜。鸡杂爽脆有质感，而丝瓜清新可口，这道鸡杂炒丝瓜绝对可以俘虏你的味蕾。吃货们是否已蠢蠢欲动？事......

孕妇可以吃泡椒鸡杂饭，但不宜多吃。也有些孕妇因为体质特殊不宜食用鸡杂，因此这个问题的答案也是因人而异的。值得一提的是，泡椒鸡杂的口味偏辛辣，孕妇是不宜食用过多辛辣食物的，所以只能浅尝则止。孕妈妈如果特别想吃鸡杂......

鸡杂汤色淡黄，味鲜浓，稍带酸口，不少人都爱喝。鸡杂汤的做法也很简单，因为材料丰富，所以口感也非常好，是一种十分健康的养生汤饮。爱喝汤的你不妨跟着下面的烹制手法尝试一下烹制，味道一定能给你带来惊喜。鸡杂汤的制作材料：主......

「导读」在很多家庭的饭桌上，汤都是正餐的主角。用土鸡鸡杂熬制的鸡杂粉丝汤味道鲜美，营养丰富，对于爱吃鸡杂的朋友来说是令人幸福感暴增的美味佳肴。鸡杂粉丝汤融合了鲜嫩鸡杂和爽滑粉丝的双重口感，汤的味道非常清香，来一......

虽然芹菜炒鸡杂含铁量丰富，适合大多数人食用，但因为芹菜和鸡杂的特殊属性，所以也有个别特殊体质的朋友是不适宜吃的。哪些人不宜吃芹菜炒鸡杂呢？1、芹菜性凉质滑，它特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患......

鸡杂怎么做好吃？鸡杂的做法非常多，除了最家常的爆炒鸡杂之外，泡椒鸡杂和酸辣鸡杂也都是很经典的做法。鸡杂最适宜加入青红椒一同炒制，简简单单就足够美味。下面，妈网百科为大家介绍两种鸡杂的做法，有兴趣的朋友不妨尝试一下......

爱吃鸡杂的朋友可能都有同样一个烦恼问题，烹饪鸡杂的时候不知道怎么处理才能去除鸡杂的腥味和异味。在处理鲜鸡胗的时候一定要清洗干净，而且在烹饪的时候要注意调料的添加，这一就不会有腥味了，也不会因为异味而影响鸡杂的......

「导读」鸡杂虽然名字听起来难登大雅之堂，但是却因为有着鲜嫩爽脆的口感而深受吃货朋友们的喜爱。小炒鸡杂是一道非常家常的美味佳肴，烹制起来没有什么技巧可言，但是却能让人食欲大振。小炒鸡杂的做法简单易学，朴实又不乏......

「导读」男屌丝与白富美的旷世奇恋并非只在人间上演，食物界也屡有发生，鸡杂炒干巴菌便是其中的典例。鸡杂，鸡之内脏，长得磕碜，闻起来腥臭；而干巴菌是野生食用菌中的上品，味道鲜香无比。一个是云中花，一个地底泥，奈何一锅熟，摩擦......

鸡杂就是鸡的五脏六腑，对于吃货们来说，开膛剖鸡的时候丢弃鸡杂，那是十足浪费，鸡杂搭配一些配菜用大火煸炒，再浇淋在冒热气的白饭上，就是一道美味十足的鸡杂饭了，那么鸡杂饭怎么做好吃？下面我们先来了解一下鸡杂饭的做法！材料：鸡......

黄瓜鸡杂汤是浙江省传统的汉族名菜，也是非常家常的一道汤。鸡杂汤清鲜细嫩，悦目爽口，加入黄瓜与适量的胡椒粉，具有汤鲜、微辣，清香可口的特点。不仅卖相看起来不错，黄瓜鸡杂汤的做法也很简单，爱吃鸡杂的朋友不妨跟着妈网百科......

孕妈妈在怀孕期间饮食应尽可能多样化，多吃高蛋白食物，多吃蔬菜水果，一切以更利于胎儿健康成长为原则。那么，孕妇可以吃鸡杂炒菜心吗？菜心人畜无害，孕妈妈自是食用无惮。但是，孕妇能吃鸡杂吗？鸡杂属于动物肝脏，含铁量丰富，因此孕......

事物都具有两面性。一方面，鸡杂炒丝瓜营养丰富，对身体颇有好处；另一方面，鸡杂炒丝瓜也是存在安全隐患的。因此食用鸡杂炒丝瓜前，最好先了解清楚其食用禁忌。下面一起来看看吧。一、鸡杂的食用禁忌食用鸡杂时，注意清洗干净，烹......